Śliwka Polska. Ma unikalne właściwości, o których mało kto wie

Te soczyste  owoce są dobre dla serca i dla jelit. Trudno je czymkolwiek zastąpić. Zapobiegają groźnym dla zdrowia zaparciom. Mają wiele zaskakujących właściwości, o których mało kto wie. A naprawdę warto.
Śliwki są korzystne dla naszego serca i jelit 
Miedź w śliwkach wzmacnia układ krążenia i chroni serce przed chorobami. Polifenole obniżają ciśnienie krwi i dbają o ścianki naczyń krwionośnych. Osoby ze skłonnością do pękania naczynek powinny koniecznie wdrożyć śliwki do swej codziennej diety. Śliwki mają także silne działanie przeciwmiażdżycowe, ponieważ w unikalny sposób hamują wchłanianie cholesterolu i cukru do organizmu. 
Śliwki zawierają  dużo rozpuszczalnego błonnika dzięki czemu usprawniają trawienie i zapobiegają nowotworom jelita grubego. 
Mało kto wie, że są dobre dla układu nerwowego, gdyż poprawiają nastrój. A to wszystko za sprawą witaminy B6, magnezu i kwasu foliowego, które usprawniają neuroprzekaźniki i koją nerwy. 
Badania dowiodły, że wystarczy regularnie jeść kilka śliwek dziennie przez cały rok, aby poprawić gęstość kości i ograniczyć skutki osteoporozy.
Ponadto posiadają niski indeks glikemiczny,  który wynosi zaledwie 24,. Dzięki temu mogą spożywać je nawet osoby chorujące na cukrzycę.
Kora z drzewa śliwy także posiada właściwości prozdrowotne. Jest bowiem wykorzystywana do leczenia schorzeń prostaty, erekcji i postępującego łysienia. 
Jednak śliwek nie można zjadać za wiele na jeden raz, ponieważ działają rozwalniająco. Porcja 4-5 owoców dziennie będzie wystarczająca, żeby nie skończyło się dolegliwościami żołądkowymi. 
A teraz przepis na coś super smacznego: Knedle ze śliwkami i serem

Składniki 

  • 0,5 szklanki mąki pszennej
  • 5 łyżek mąki krupczatki
  • 250 g sera białego
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 1 łyżka masła
  • 0,5 kg śliwek
  • cukier do posypania

Wykonanie:
Ser zblendować lub 3-krotnie zmielić. Do miski dodać mąkę, jajka, masło, szczyptę soli i całość zagnieść na ciasto. Odstawić na 15 min.

W tym czasie umyć, osuszyć  i wydrylować śliwki. Z serowego ciasta uformować wałek. Pokroić na kawałki, następnie każdy spłaszczyć, żeby powstał mały placuszek. Na środek każdego położyć śliwkę i zlepić dokładnie brzegi formując kulki. Wrzucić do gotującej się osolonej wody. Gotować ok. 10 min. Ugotowane knedle wyłożyć na talerze, polać masłem i posypać cukrem.

Podziel się wiedzą i przepisem na Fb 🙂

Comments

comments

loading...