Sok z tego składnika uratuje Twoje zdrowie. Zdziwisz się o czym mowa

Sok z jeżyn
Jeżyny to wspaniałe owoce dla naszego zdrowia.    Przede wszystkim wzmacniają odporność i chronią przed chorobami sezonu jesienno – zimowego. Jeżyny to jeden z najsilniejszych antyoksydantów na Ziemi, co powoduje, że są składnikiem wielu diet antynowotworowych. Dzięki zawartości wielu witamin i minerałów nazywane są owocami zdrowia i młodości. Witamina E pomaga zachować młody wygląd skóry. Witamina K pełni tak ważne funkcje w organizmie, że obecnie jej podawanie zalecane jest nawet noworodkom. Jeżyny są ogromnie bogate także w witaminy z grupy B oraz wapno, magnez, fosfor i potas. Witamina C oraz E w jeżynach przyczynia się do zmniejszenia groźby zwyrodnienia plamki żółtej oka. 
Przepis na sok z jeżyn:
  • Świeżo zerwane jeżyny umyć na sicie.
  • Przełożyć  do garnka i dosypać cukru wg uznania. Jeżyny wymagają go trochę więcej niż słodkie owoce.
  • Przykryć garnek czystą ściereczką i odstawiam na całą noc.
  • Następnego dnia garnek postawić na ogniu i zagotować sok.
  • Przełożyć gorący sok do wymytych słoików. Dokładnie zakręcić i odstawić na bok wierzchem do dołu.
  • Po wystygnięciu słoiki z sokiem schować do spiżarki lub kuchennej szafki.
Sok z jeżyn przygotowany w ten sposób zachowuje wszystkie swoje zdrowotne wartości i przez całą zimę będzie przywoływał zapach lata.
Spodobał Ci się tekst? Udostępnij przepis znajomym na Fb 🙂

Comments

comments

loading...