Ból bioder to powszechna dolegliwość. Nie jest prawdą, że dokucza tylko osobom starszym, ponieważ może dotyczyć każdego, starszego i młodszego, kobiety i mężczyzn. Pojawienie się pierwszych dolegliwości w obrębie stawu biodrowego powinno być znakiem ostrzegawczym, którego nie można lekceważyć.
Ograniczenie ruchu w stawie biodrowym nie jest związane tylko ze starzeniem się organizmu. Dokucza sportowcom uprawiającym np. piłkę nożną, gimnastykę, łyżwiarstwo i inne aktywności nadwyrężające dolne partie ciała.
Ból zazwyczaj zaczyna się w pachwinie i biodrze po wysiłku. Później towarzyszy nam już stale i może doprowadzić na skutek choroby zwyrodnieniowej do całkowitej sztywności bioder. Następnie dochodzi ból kręgosłupa, co powoduje dodatkowe cierpienie.
Nie dopuść, by trzeba było poddać się operacji wstawienia endoprotezy. Wcześniej zadbaj o zdrowie i elastyczność stawu biodrowego. Zatroszcz się o naturalną regenerację chrząstki stawowej.
Oto lista produktów odbudowujących i odżywczych dla stawów:
- Galaretki z nóżek wieprzowych
- Galaretki owocowe
- Przyprawy: kurkuma, imbir
- Ryby w galarecie
- Golonka
- Podroby
- Owoce bogate w witaminę C – czarna porzeczka, kiwi, cytryny, pomarańcze, truskawki
- Warzywa bogate w witaminę C – natka pietruszki, kwaszona kapusta, czerwona i zielona papryka, brukselka, kalafior, szpinak, ziemniaki, pomidory
- Tłuste ryby (łosoś, dorsz, tuńczyk), kurze jaja i wątróbka wołowa bogate w witaminę D3
- Żółte sery
Przepis na pasztet ze składników odbudowujących stawy
Pasztet z wątróbki i żołądków
Składniki
0,5 kg wątróbki drobiowej
0,5 kg żołądków drobiowych
2 średnie marchewki
2 cebule
3 jajka
2 łyżki kaszy jaglanej
3 listki laurowe
5 ziarenek czarnego pieprzu
4 ziarenka jałowca
sól, pieprz, majeranek, papryka ostra, tymianek, szczypta kardamonu i gałki muszkatołowej
olej do smażenia i posmarowania formy do pieczenia
Sposób przygotowania
Umytą i oczyszczoną wątróbkę oraz żołądki wrzuć do garnka. Dodaj obraną i startą na tarce o grubych oczkach marchewkę. Zalej wodą, dodaj liście laurowe, ziarenka pieprzu, jałowca i gotuj przez 25 minut.
Obierz cebulę i zeszklij na oleju.
Odcedź przez sito ugotowaną wątróbkę z żołądkami i marchewką. Wywar pozostaw, będzie jeszcze potrzebny. Połącz ugotowane mięso z cebulą i zmiel w maszynce do mielenia. Do powstałej masy dodaj jajka, kaszę jaglaną i trochę wywaru, aby powstała jednolita konsystencja. Dopraw do smaku przygotowanymi przyprawami.
Wyłóż formę papierem do pieczenia. Posmaruj olejem i przełóż do niej całą masę. Pasztet pieczemy przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Życzymy smacznego i zdrowych stawów biodrowych!
Podziel się przepisem. Udostępnij proszę teraz ten post na Facebooku!
