Łączenie ogórka z pomidorem wydaje się oczywiste i naturalne. Jednak to bardzo kontrowersyjny związek. Nie powinno się łączyć świeżych ogórków z pomidorami ze względu na niszczenie witaminy C w pomidorach. Dotyczy to tylko świeżych ogórków. Kiszone nie zawierają enzymu askorbinowego który niszczy witaminę C.
Świeże ogórki jedzone oddzielnie są znakomitym, niskokalorycznym pokarmem, bogatym w witaminy i sole mineralne. Jednak łączone z pomidorami, powodują utratę cennej witaminy C, a pomidory są szczególnie dobrym jej źródłem.
Oczywiście sporadyczne łączenie tych dwóch produktów nikomu nie zaszkodzi, ale stały taki zestaw pozbawia nas niezbędnej dla organizmu witaminy C.
Organizm ludzki nie ma zdolności jej wytwarzania i musi być dostarczana z pożywieniem. Skutkiem niedoborów witaminy C jest krwawienie dziąseł, kruchość i pękanie naczyń krwionośnych, niska odporność organizmu, obrzęki i bolesność stawów, trudne zrastanie się kości i wolne gojenie ran. Często na niedobór witaminy C cierpią osoby palące papierosy, stąd u nich na skórze bardzo liczne drobne zmarszczki.
Podziel się swoją wiedzą ze znajomymi – udostępnij teraz ten post na swoim Facebooku
