Kolendra to lek (Coriandrum sativum) i wyjątkowa przyprawa. Od wielu lat gości w naszej kuchni i coraz częściej też znajduje się w domowej apteczce z ziołami. Oprócz tego, że dodaje aromatu i wspaniałego smaku potrawom to także w wyjątkowy sposób służy naszemu zdrowiu.
Kolendra – co to za roślina?
Kolendra to roślina jednoroczna, sięgająca 0,5 – 1 m wysokości. Jej owoce są bardzo aromatyczne, a świeżo zerwane ziele bardzo miło pachnie. Natomiast owoce kolendry, które jeszcze nie dojrzały mają zapach intensywny, ale raczej nieprzyjemny. Nasionami dojrzałych owoców przyprawia się wędliny, pierniki i chleb, a także różnorodne ziołowe likiery.
Kolendra to lek
Surowcem leczniczym kolendry są dojrzałe owoce. Z nich pozyskiwany jest cenny olejek kolendrowy, który łagodzi stany nerwowe, zmęczenie i bóle reumatyczne. Głównym składnikiem olejku kolendrowego jest linalol, który działając rozkurczowo na mięśnie układu pokarmowego i dróg żółciowych przywraca prawidłową pracę jelit i usuwa wzdęcia.
Kolendra to lek – działanie przeciwbakteryjne
Kolendra i wytwarzany z jej owoców olejek kolendrowy to prawdziwy pogromca bakterii. Jego silne działanie przeciwbakteryjne pomaga przywrócić prawidłową mikroflorę jelit. Dobrze radzi sobie nawet z tak groźnymi bakteriami, jak salmonella, E.coli, czy gronkowiec złocisty. Olejek kolendrowy jest również bardzo cenionym lekarstwem na przeziębienia i grypę.
Olej tłusty z kolendry – właściwości
Drugim niezwykłym produktem jest olej tłusty z kolendry o charakterystycznym zapachu i jasnożółtej barwie.
Jego kompozycja jest absolutnie unikalna, gdyż składa się z kwasów tłuszczowych, steroli roślinnych, witamin i minerałów. Używa się go jako reparatora skóry, ponieważ doskonale ją odżywia i reguluje poziom sebum. Jest skutecznym lekiem na trądzik i suchą cerę, kiedy skóra wygląda jak “pergamin”.
Olej tłusty z kolendry szybko się wchłania i nie pozostawia tłustej warstwy. Działa pielęgnacyjnie także na suche i zniszczone włosy, hamuje ich wypadanie i zapobiega łamliwości. Dla osób borykających się z łupieżem to produkt niezbędny.
Kolendra to lek i roślina niezwykła
Kolendra ma unikalne właściwości, gdyż kryje w sobie wspaniały smak, nadzwyczajny aromat i niebywałe właściwości lecznicze. Działa przeciwutleniająco, dzięki czemu zapobiega powstawaniu komórek nowotworowych, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, a stosowana zewnętrznie jako maść leczy reumatyzm.
Przydatny był post? Podziel się!
