Wiosenna kuracja ziołowo – odmładzająca

wiosenna kuracja odmładzająca

Systematyczna pielęgnacja i troskliwa dbałość o zdrowie to konieczność. Zachowanie młodości nie jest tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Nie trzeba kupować drogich kosmetyków. Przy pomocy samodzielnie zebranych ziół lub kupionych za bardzo niewielkie pieniądze można przyrządzić bardzo skuteczny „zielony sos” odmładzający. Bo zdrowie i uroda kwitną  na naszych polach, łąkach i w naszych ogrodach. Zioła zebrane w fazie przybierającej księżyca nabierają szczególnej mocy. Są dostępne dla każdego jeśli tylko potrafimy docenić ich wartość.

świeże zioła

Zaczynając wiosenną kurację odmładzającą najlepiej zrezygnować z ostrych przypraw typu pieprz i sól. W ich miejsce użyjmy garść zieleniny. Niech to będzie natka pietruszki, szczypiorek, rzeżucha, chrupiący seler naciowy, por, liście mięty. Należy pamiętać, żeby tych ziół nie gotować, bo tracą wówczas większość swych dobroczynnych właściwości. Zioła dodajemy do gotowanych potraw na sam koniec.

Cudowne właściwości odmładzające ma „zielony ziołowy sos”, który doskonale smakuje w połączeniu z gotowanymi ziemniakami w mundurkach, jajkami na twardo oraz rybami. Sosu nie należy zbyt długo przechowywać, gdyż zioła posiadają najwięcej wartości, gdy są świeże.  

zielony sos

Wiosenna kuracja odmładzająca: Zielony ziołowy sos
Sos komponujemy z garści świeżych ziół, kilku łyżek oliwy i jogurtu.

Składniki
Zioła: natka pietruszki, szczypiorek, szczaw, koperek, por, szałwia, 2 ząbki czosnku

4 łyżki oliwy
1 szklanka gęstego jogurtu
3 łyżki wyciśniętego soku z limonki (lub cytryny)

Przygotowanie
Najpierw wszystkie zioła płuczemy pod bieżącą ciepłą wodą. Kiedy ociekną z wody drobno je kroimy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Pora kroimy w cienkie plasterki. Wszystko składniki dokładnie mieszamy drewnianą łyżką z jogurtem, sokiem z limonki i oliwą.
   

Jeśli znasz kogoś, kto też chętnie by się o tym dowiedział, udostępnij przepis. 

Comments

comments

loading...