Cukrzycowa choroba nerek (nefropatia) to inaczej zapalenie kłębuszków nerkowych wywołane przez cukrzycę. Choroba pojawia się, gdy dochodzi do uszkodzenia miąższu nerek na skutek stale podwyższonego poziomu glukozy we krwi. Poziom ten nie powinien przekraczać 3,9 – 5,5 mmol/l, czyli 70 – 99 mg/dl w badaniu na czczo. Gdy glukozy we krwi jest stale za dużo, z upływem czasu dochodzi do wadliwego działania nerek.
Jaka jest funkcja nerek w organizmie?
Bez dobrze funkcjonujących nerek trudno mówić o zdrowiu. Narząd ten to nasz naturalny filtr krwi. Jego upośledzone działanie jest groźne dla życia. Podstawowe funkcje nerek w organizmie to:
- Usuwają produkty przemiany materii
- Zatrzymują składniki potrzebne organizmowi
- Regulują ciśnienie tętnicze
- Dbają o prawidłowe pH krwi
- Biorą udział w produkcji witaminy D3
- Dbają o układ kostny
Odżywianie w cukrzycowej chorobie nerek
Cukrzycowa choroba nerek, czyli nefropatia, pojawia się jako powikłanie wynikłe z cukrzycy. W powstrzymaniu choroby kluczową rolę odgrywa prawidłowego odżywianie. Musi ono być tak przemyślane, by było dopasowane zarówno do cukrzycy, jak i niewydolności nerek.
Najbardziej newralgicznym składnikiem spożywanego pokarmu jest białko. Dochodzi bowiem w tej chorobie do nadmiernego usuwania go z organizmu wraz z moczem, co grozi skrajnym niedożywieniem i wycieńczeniem organizmu. Bardzo ważny jest także prawidłowy poziom sodu, fosforu i potasu.
Norma dla soli w przypadku cukrzycowej choroby nerek to 1,5 g, czyli 1 łyżeczka do herbaty na dobę i należy zwrócić szczególną uwagę, by nie przekraczać zalecanej dawki.
Cukrzycowa choroba nerek wymaga kontroli poziomu sodu, więc unikaj:
- Chleba produkowanego przemysłowo
- Wędlin
- Konserw
- Produktów wędzonych
- Kiełbas
- Żółtych serów
- Przypraw typu vegeta
Jakie potrawy ograniczyć ze względu na podwyższony poziom fosforu?
- Ryb
- Podrobów
- Cielęciny
- Mięsa gęsi
- Płatków zbożowych
- Różnego rodzaju kasz
- Pieczywa razowego
- Zup błyskawicznych
- Napojów gazowanych
Jeśli masz wysoki poziom potasu ogranicz:
- Banany
- Pomidory
- Kakao
- Orzechy
- Czekoladę
- Rośliny strączkowe
- Suszone owoce
- Grzyby
- Kasze
- Mięsne i warzywne wywary
Wpływ cukrzycowej choroby nerek na naczynia krwionośne
Zdarza się, że w konsekwencji cukrzycowego zapalenia nerek dochodzi do uszkodzenia naczyń krwionośnych. Tracą one wówczas zdolność prawidłowego dostarczania tkankom substancji odżywczych i odbierania od nich produktów przemiany materii. W rezultacie następuje kolejne powikłanie spowodowane chorobą nerek, a mianowicie miąższowonerkowe nadciśnienie tętnicze, tzw. wtórne nadciśnienie.
Przydatny był post? Podziel się!
