Systematyczna pielęgnacja i troskliwa dbałość o zdrowie to konieczność. Zachowanie młodości nie jest tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Nie trzeba kupować drogich kosmetyków. Przy pomocy samodzielnie zebranych ziół lub kupionych za bardzo niewielkie pieniądze można przyrządzić bardzo skuteczny “zielony preparat” odmładzający. Bo zdrowie i uroda kwitną na naszych polach, łąkach i w naszych ogrodach. Zioła zebrane w fazie przybierającej księżyca nabierają szczególnej mocy. Są dostępne dla każdego, jeśli tylko potrafimy docenić ich wartość.
Zaczynając wiosenną kurację odmładzającą najlepiej zrezygnować z ostrych przypraw typu pieprz i sól. W ich miejsce użyjmy garść zieleniny. Niech to będzie natka pietruszki, szczypiorek, rzeżucha, chrupiący seler naciowy, por, liście mięty. Należy pamiętać, żeby tych ziół nie gotować, bo tracą wówczas większość swych dobroczynnych właściwości. Zioła dodajemy do gotowanych potraw na sam koniec.
Cudowne właściwości odmładzające ma „zielony ziołowy preparat”, który doskonale smakuje w połączeniu z gotowanymi ziemniakami w mundurkach, jajkami na twardo oraz rybami. Sosu nie należy zbyt długo przechowywać, gdyż zioła posiadają najwięcej wartości, gdy są świeże.
Wiosenna kuracja odmładzająca: Zielony ziołowy preparat
Sos komponujemy z garści świeżych ziół, kilku łyżek oliwy i jogurtu.
Składniki
Zioła: natka pietruszki, szczypiorek, szczaw, koperek, por, szałwia, 2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy
1 szklanka gęstego jogurtu
3 łyżki wyciśniętego soku z limonki (lub cytryny)
Przygotowanie
Najpierw wszystkie zioła płuczemy pod bieżącą ciepłą wodą. Kiedy ociekną z wody drobno je kroimy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Pora kroimy w cienkie plasterki. Wszystko składniki dokładnie mieszamy drewnianą łyżką z jogurtem, sokiem z limonki i oliwą.
Przydatny był post? Podziel się!
